Trẻ bị viêm họng nên ăn gì - kiêng gì? | Fitolabs
Viêm họng là tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, gây ra đau rát họng, vướng họng, khó nuốt, có thể kèm theo sốt, chán ăn, mệt mỏi. Khi trẻ bị viêm họng, cha mẹ nên chú ý chế độ ăn uống cho trẻ để giúp bé nhanh chóng cải thiện, tránh tình trạng viêm họng trở nặng hoặc kéo dài gây viêm họng mạn tính.
I - Dinh dưỡng cho trẻ bị viêm họng
Trẻ bị viêm họng nên ăn gì là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. Bởi những thực phẩm phù hợp không những giúp trẻ duy trì sức khỏe mà còn giúp bé cải thiện được các triệu chứng viêm họng gây khó chịu cho trẻ.
Vậy những thực phẩm như thế nào sẽ mang lại nhiều lợi ích trong giai đoạn bé bị viêm họng?
1. Thực phẩm giàu Omega-3
Omega-3 là một acid béo không bão hòa đa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là não bộ. Theo các nghiên cứu, EPA và DHA (loại omega 3 chủ yếu) có tác dụng chống viêm theo nhiều cơ chế. Trong đó, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng acid béo omega-3 ức chế một loại enzym gọi là cyclooxygenase (COX), sản sinh ra hormone prostaglandin gây viêm (Nguồn: tại đây). Omega-3 cũng sản sinh ra chất trung gian có tác dụng chống viêm như các Eicosanoids. Ngoài ra còn một số cơ chế khác do acid béo ảnh hưởng đến thành phần của màng tế bào liên quan đến phản ứng viêm.
>> Tham khảo thêm nghiên cứu khoa học.
Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều omega-3 giúp cải thiện tình trạng viêm họng ở trẻ, đồng thời giúp bé tăng cường thị lực và tăng cường sự phát triển trí não.
Các thực phẩm giàu omega-3 là: cá hồi, cá thu, cá mòi, các loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, óc chó…
Các thực phẩm giàu Omega 3
2. Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch bằng cách hỗ trợ các chức năng tế bào khác nhau của cả hệ thống miễn dịch bẩm sinh và thích ứng.
Bổ sung vitamin C giúp hỗ trợ giảm các triệu chứng viêm do nhiễm trùng. Khi bé bị viêm họng, bố mẹ hãy chú ý bổ sung thêm vitamin C cho con nhé.
Có thể sử dụng các thực phẩm chứa nhiều vitamin C như: Các loại trái cây họ cam quýt, cà chua, ớt chuông,...
3. Thực phẩm giàu kẽm
Kẽm cũng là một trong những vi chất thiết yếu góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng phục hồi các tế bào bị tổn thương do tình trạng viêm nhiễm.
Vì thế, nên tăng cường các thực phẩm giàu kẽm cho trẻ nếu đang bị viêm họng để hỗ trợ cải thiện triệu chứng và giúp trẻ nhanh chóng phục hồi.
Kẽm có nhiều trong cá, thịt, trứng và các loại hải sản như: hàu, ngao, sò…
Ngoài ra bố mẹ có thể tham khảo sản phẩm bổ sung Kẽm hữu cơ cho bé: Fitolabs ZinC
Fitolabs ZinC là siro dạng ống bổ sung Kẽm Gluconat, Magie Gluconat và Lysine cho bé
II - Một số món ăn dân gian giúp giảm viêm họng ở trẻ
1. Húng chanh hấp đường phèn
Theo Đông y, Húng chanh là thảo dược có tác dụng phát tán phong hàn, tiêu đờm, sát khuẩn, nên được dùng để hỗ trợ điều trị cảm cúm, ho, viêm họng, khản tiếng. Đặc biệt, trong tinh dầu húng chanh có tính kháng sinh tự nhiên, ức chế nhiều loại vi khuẩn gây viêm đường hô hấp như Staphylococcus, Streptococcus, D.pneumoniae…
Cách làm:
Lấy lá húng chanh tươi rửa sạch, thái nhỏ, cho vào bát cùng một chút đường phèn. Hấp cách thủy hỗn hợp trên. Cho bé uống phần nước, phần bã cho bé ngậm một lúc rồi bỏ bã.
Với trẻ dưới 2 tuổi có thể dùng 2 lần/ngày
Trẻ trên 2 tuổi có thể dùng 3 lần/ngày.
Lá húng chanh có chứa kháng sinh tự nhiên giúp kháng khuẩn, ngừa viêm họng
2. Cháo tía tô chữa viêm họng
Tía tô có tính ấm, vị hơi cay, giúp làm ấm cơ thể, giải độc, trị cảm, an thai, đau bụng do lạnh, viêm họng… Ngoài ra, một số chất trong lá tía tô cũng có tính sát khuẩn, chống viêm giúp giảm viêm họng hiệu quả.
Đối với trẻ em bị viêm họng, bố mẹ có thể dùng lá tía tô nấu cháo cho bé ăn.
Cách làm cực kỳ đơn giản, bố mẹ nấu cháo cho trẻ như bình thường, khi cháo chín thì cho lá tía tô đã làm sạch, thái nhỏ vào, nấu thêm khoảng 3 phút rồi lấy ra cho trẻ ăn.
3. Gừng - Tỏi - Mật ong hấp cách thủy
Gừng, tỏi đều là các gia vị phổ biến trong gia đình. Chúng cũng có khả năng sát khuẩn, làm ấm cơ thể rất tốt. Do vậy có thể dùng khi trẻ bị viêm họng để hỗ trợ cải thiện nhanh chóng hơn.
Cách làm như sau:
Gừng tỏi bỏ vỏ, làm sạch, thái lát mỏng cho vào bát nhỏ.
Cho thêm mật ong săm sắp với gừng tỏi rồi đem hấp cách thủy
Cho trẻ ăn phần nước, phần cái có thể ngậm bỏ bã hoặc nhai nuốt nếu trẻ chịu hợp tác.
Đây là những món ăn dân gian cực kỳ hiệu quả bố mẹ có thể áp dụng mỗi ngày cho trẻ cho đến khi bệnh cải thiện hẳn.
Gừng, Tỏi, Mật ong kết hợp với nhau làm tăng tác dụng trị ho, viêm họng
III - Trẻ bị viêm họng nên kiêng gì?
Song song với những món ăn giúp trẻ mau khỏi bệnh thì cũng có những món ăn khiến cho tình trạng viêm họng nặng hơn, kéo dài mãi không dứt. Ba mẹ nên cho trẻ hạn chế những món ăn sau:
1. Các món ăn cay nóng
Các món ăn cay nóng có thể khiến họng bị kích ứng, làm cho tình trạng viêm sưng trở nên trầm trọng.
2. Đồ lạnh
Nên hạn chế các loại đồ ăn, đồ uống lạnh: kem, nước đá,... Do việc ăn uống lạnh có nguy cơ gây bỏng lạnh, kích ứng họng, tăng tiết dịch nhầy tại họng.
Các thực phẩm kém lành mạnh mà trẻ nên hạn chế ăn khi bị viêm họng
3. Đồ ngọt
Bánh kẹo ngọt có thể làm tăng tiết dịch nhầy tại họng làm cho tình trạng viêm họng trở nên tệ hơn.
4. Đồ uống có ga
Đồ uống có ga có thể khiến tình trạng viêm, sưng tấy ở họng trở nên nặng hơn. Vì thế dù trẻ rất yêu thích những loại nước ngọt có ga, bố mẹ cũng nên hạn chế cho trẻ sử dụng trong thời gian này nhé.
Hy vọng rằng với những thông tin trên, bố mẹ đã có thể lên được thực đơn phù hợp cho bé khi bị viêm họng. Để được Chuyên gia của Fitolabs Baby tư vấn kỹ hơn, bố mẹ hãy liên hệ tới Hotline 0928138111 ngay hôm nay nhé.
>> Xem thêm: Bé bị đau họng cha mẹ cần làm gì? Đọc ngay kẻo muộn
