Trẻ Bị Thiếu Máu Nên Ăn Gì? 8+ Thực Phẩm Bổ Sung Sắt Cho Trẻ Bị Thiếu Máu

Trẻ bị thiếu máu do thiếu sắt sẽ có nguy cơ mắc phải các vấn đề về thể chất và trí tuệ. Tình trạng trẻ bị thiếu máu có thể được giải quyết nhờ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Vậy trẻ thiếu máu nên ăn gì? Thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ bị thiếu máu là gì? Hãy cùng Fitolabs tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Nguyên nhân thiếu máu ở trẻ

Thiếu máu là tình trạng giảm lượng huyết sắc tố Hemoglobin(Hb) trong một đơn vị thể tích máu. Hb là một protein có chứa chất sắt nằm trong tế bào hồng cầu. Chức năng chủ yếu của Hb là vận chuyển oxy tới các mô để cơ thể phát triển. Nếu như không đủ sắt để Hb vận chuyển thì sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu máu, ảnh hưởng tới chức năng của các cơ quan. Mức độ ảnh hưởng của thiếu máu có thể từ ít tới nhiều hoặc nguy kịch tới tính mạng của trẻ.

Trẻ được coi là thiếu máu khi Hb dưới 100g/l ở trẻ 6 tháng đến 6 tuổi và Hb dưới 120g/l đối với trẻ từ 7 – 14 tuổi. Thiếu máu ở trẻ có rất nhiều nguyên nhân, một trong những nguyên nhân chủ yếu là do:

• Trẻ bị thiếu máu do giảm sinh: Do thiếu yếu tố tạo máu như thiếu sắt, thiếu acid folic, thiếu vitamin B12, thiếu protein và thiếu máu do giảm sinh và suy tủy xương.
• Thiếu máu bệnh lý do tan máu như bệnh huyết cầu tố, bệnh của màng hồng cầu, tan máu tự miễn.
• Trẻ bị thiếu máu do chảy máu: Do bé bị chấn thương, giãn vỡ tĩnh mạch thực quản, xuất huyết tiêu hóa hoặc do giun móc, loét dạ dày tá tràng, trĩ, sa trực tràng...

2. Tầm quan trọng của sắt đối với trẻ nhỏ

Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể sử dụng để sản xuất hemoglobin. Đây là một protein trong các tế bào hồng cầu giúp máu của bạn mang oxy đến tất cả các tế bào khác trong cơ thể.

Sắt cần thiết cho việc cung cấp oxy cho cơ thể, chuyển hóa protein tạo ra các tế bào cơ, duy trì mô liên kết, sự phát triển sinh lí của cơ thể, phát triển thần kinh, hoạt động của tế bào và sản xuất một số hormone.

Trẻ sơ sinh bú sữa mẹ thường nhận đủ sắt từ sữa mẹ, trong khi trẻ bú sữa công thức phải nhận được sữa công thức tăng cường chất sắt.

3. 10 thực phẩm bổ sung sắt cho bé thiếu máu nên ăn

Để giải đáp thắc mắc ‘trẻ thiếu máu nên ăn gì?” của các bậc phụ huynh, dưới đây là 10 loại thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ bị thiếu máu:

3.1. Gan động vật

Gan của các loài động vật như gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng sắt cao nên đặc biệt phù hợp với trẻ bị thiếu máu thiếu sắt. Trong 100g gan lợn cung cấp 12 mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10 mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5 mg sắt.

Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý khi chế biến cho bé các món ăn từ gan động vật. Khi nấu cần rửa thật sạch, bóp sạch máu đọng để loại bỏ các chất độc có thể tồn tại trong gan, cần được nấu chín hẳn rồi mới cho bé ăn.

3.2. Thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò, heo, cừu… là nguồn thực phẩm bổ sung chất sắt vô cùng phong phú, giúp cải thiện huyết sắc tố cho cơ thể. Trong đó, thịt bò nạc chính là nguồn chất sắt dồi dào và phổ biến nhất. Trong 100g thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1 mg sắt, tương đương 21% lượng sắt cần thiết trong ngày. Ngoài ra, thịt bò chứa sắt heme, loại sắt được cơ thể dễ dàng hấp thụ.

Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều thịt đỏ vì chúng có hàm lượng cholesterol cao, dễ gây ra các bệnh béo phì, tim mạch…

3.3. Hải sản

Hải sản được xếp vào danh sách các loại thực phẩm bổ sung sắt cho bé, chúng có tác dụng hỗ trợ điều trị thiếu máu hiệu quả. Điển hình, 100g cua đồng có tới 4,7 mg sắt; 100g cua biển có tới 3,8 mg sắt; 100g tôm khô có tới 4,6 mg sắt… Bạn nên cho bé ăn các loại hải sản để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường lượng máu cho cơ thể.

Ngoài ra, các loại hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, có chức năng tăng cường hoạt động của các tế bào hồng cầu trong máu. Thiếu hụt vitamin B12 có thể gây ra tình trạng thiếu máu khá nghiêm trọng. Cần lưu ý khi cho trẻ ăn hải sản vì đây là loại thực phẩm dễ gây dị ứng và có hàm lượng kim loại nặng khá cao.

3.4. Thịt gà

3.5. Rau xanh

Rau xanh luôn là lựa chọn lý tưởng để bổ sung các chất dinh dưỡng cho bé. Rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh… là những loại rau chứa nhiều sắt nhất.

Không những thế, chúng còn chứa nhiều vitamin giúp tăng cường sức khỏe cho bé. Việc ăn rau xanh thường xuyên không những giúp bổ sung chất sắt mà còn có thể giúp bé phòng ngừa được các bệnh về tim mạch, béo phì…

3.6. Trái cây

Dưa hấu, nho, dâu tây, đu đủ, chuối, chà là, mận… có thể được kể đến là những loại trái cây giúp hỗ trợ bổ sung sắt cho trẻ.

Dưa hấu là loại quả thơm ngon, dễ ăn, giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe. Ngoài khả năng bổ sung sắt cho bé, dưa hấu còn giúp lợi tiểu, chữa trị bệnh viêm thận và bệnh huyết áp cao.

Dâu tây và quả mâm xôi là hai loại trái cây có hàm lượng sắt cao, đủ để cung cấp lượng máu còn thiếu trong cơ thể bé. Hơn nữa, dâu tây và mâm xôi còn giàu chất chống oxy hóa, có vai trò củng cố hệ miễn dịch cho cơ thể.

Bên cạnh đó, mẹ cũng cần chú ý bổ sung cho trẻ những loại quả chứa nhiều vitamin C như cam, quýt, ổi, kiwi,… Vitamin C có khả năng tăng cường sự hấp thụ chất sắt của cơ thể.

3.7. Các loại đậu, hạt

Hạt và đậu có công dụng tuyệt vời trong việc bổ sung máu cho cơ thể do có chứa hàm lượng chất sắt dồi dào. Các loại thực phẩm này có rất nhiều cách để chế biến, bạn có thể lựa chọn các loại hạt khô cho bé ăn vặt.

Điển hình, đậu xanh và đậu nành đã được chứng minh là các thực phẩm bổ máu tuyệt vời để tăng mức độ huyết sắc tố cùng với folate và vitamin C. Cứ 100g đậu nành hoặc đậu xanh có 15,7 mg sắt.

Một số loại hạt có chứa sắt như: hạt bí ngô, hạt điều, hạt thông, hạt hướng dương, hạnh nhân…

3.8. Ngũ cốc nguyên cám

Ngũ cốc nguyên cám là lựa chọn lành mạnh cho người thiếu sắt. Những loại ngũ cốc nguyên hạt này nên được thêm vào chế độ ăn hàng tuần của bạn để tăng mức độ huyết sắc tố vì chúng có hàm lượng sắt cao. Mỗi 100g lúa mạch, diêm mạch hoặc bột yến mạch có 2,5mg sắt.

3.9. Trứng

Trứng được xem là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng vì chúng có chứa tất cả các dưỡng chất mà cơ thể cần như sắt, protein, canxi, phốt pho, vitamin và khoáng chất. Mỗi 100g lòng đỏ trứng có chứa 2,7 mg sắt nên loại thực phẩm này có thể giúp hạn chế nguy cơ thiếu máu ở trẻ, giúp bổ sung sắt, tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể.

Đa số các bé đều thích ăn trứng nên mẹ có thể dễ dàng đưa loại thực phẩm này vào thực đơn của bé. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá 4 quả/tuần.

3.10. Chocolate đen

Nếu bé nhà bạn yêu thích chocolate, bạn hãy chọn chocolate đen thay cho chocolate sữa. Ngoài hương vị thơm ngon, ít đường, chất béo… thì chocolate đen còn giúp bé tăng lượng sắt trong cơ thể. Cứ 100gr chocolate chứa 17mg sắt, nhiều hơn 83% lượng sắt cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày.

Ngoài ra, chocolate còn là một loại thực phẩm giúp hồi phục máu nhanh vì nó chứa chất xơ, sắt, kali, kẽm và selen, magie… mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

3.11. Siro bổ sung sắt cho bé Fitolabs BioFe

Siro bổ sung Sắt cho bé Fitolabs BioFe đang là sản phẩm được các mẹ tin dùng số một trên thị trường hiện nay. Sản phẩm sử dụng sắt hữu cơ giúp bé dễ hấp thu, không gây táo bón, đặc biệt vị thơm ngon dễ uống, không tanh như các sản phẩm bổ sung sắt khác.

Các chuyên gia đánh giá cao sản phẩm Fitolabs BioFe bởi các ưu điểm:

• Sử dụng sắt hữu cơ với hàm lượng phù hợp cho bé

• Nguyên liệu đạt chuẩn, sản xuất tại nhà máy hiện đại, đạt chuẩn GMP

• Vị thơm ngon, trẻ khó uống nhất cũng có thể sử dụng

• Dạng siro dễ sử dụng, dễ dàng mang theo khi trẻ đi học, đi chơi

Fitolabs BioFe bổ sung sắt, kẽm, acid folic giúp tăng cường quá trình tạo máu, tăng sức đề kháng. Sản phẩm phù hợp cho các đối tượng sau:

• Trẻ có biểu hiện thiếu máu thiếu sắt

• Trẻ đang trong giai đoạn phát triển cần tăng cường vi chất

• Trẻ biếng ăn dẫn đến thiếu hụt sắt

• Trẻ suy giảm hệ miễn dịch

Qua bài viết trên hy vọng Fitolabs đã giúp mẹ giải đáp những câu hỏi “trẻ thiếu máu nên ăn gì?”, “thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ bị thiếu máu?”. Qua đó, mẹ có thể bổ sung những thực phẩm trên vào thực đơn hàng ngày, để cân bằng dinh dưỡng, cũng như cải thiện tình trạng thiếu máu của trẻ nhé. Ba mẹ cần hỗ trợ tư vấn hãy nhanh tay để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ hotline 0928 138 111.