10 điều mẹ cần biết khi bổ sung kẽm cho bé | Fitolabs

Để trẻ có thể phát triển toàn diện, bố mẹ luôn phải đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ tất cả những dưỡng chất cần thiết. Trong đó, kẽm là vi chất vô cùng quan trọng, quyết định khả năng hoạt động của rất nhiều cơ quan trong cơ thể. Để bổ sung kẽm cho trẻ đúng cách, bố mẹ hãy đọc ngay 10 điều cần chú ý dưới đây.

1. Kẽm là gì?

Kẽm là một khoáng chất tồn tại phổ biến trong tự nhiên và có mặt cả trong cơ thể con người với lượng rất nhỏ. Đó là lý do kẽm được gọi là “Nguyên tố vi lượng thiết yếu” của cơ thể. Dù chỉ với một lượng nhỏ, nhưng vai trò của kẽm lại vô cùng quan trọng với sự hoạt động của các cơ quan, hệ thống trong cơ thể. Vì cơ thể chúng ta không thể dự trữ kẽm dư thừa, nên cần phải bổ sung kẽm thường xuyên thông qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm bổ sung. Ở trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển, bố mẹ càng phải chú trọng điều này.

Thiếu kẽm có thể khiến trẻ thấp lùn, giảm vị giác, biếng ăn, chậm phát triển thể chất và trí tuệ, tinh hoàn và buồng trứng có thể hoạt động không bình thường ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.

Kẽm được sử dụng để phòng ngừa, điều trị thiếu kẽm và các hậu quả do nó gây ra, bao gồm chậm lớn, còi cọc và tiêu chảy cấp ở trẻ em, vết thương chậm lành, bệnh Wilson.

2. Vai trò của kẽm đối với sức khỏe của trẻ

Kẽm giúp là tăng sản sinh tế bào, xuyên suốt quá trình phát triển của trẻ. Kẽm có mặt ở 80 loại enzyme bao gồm các enzyme thực hiện chức năng vận chuyển, thủy phân, đồng hóa, xúc tác phản ứng gắn kết các chuỗi AND, đồng thời xúc tác các phản ứng hóa sinh khác trong cơ thể.

Vai trò của kẽm lên các hệ cơ quan trong cơ thể

Kẽm tác động đến hầu hết các quá trình sinh học diễn ra trong cơ thể, đặc biệt là quá trình phân giải tổng hợp axit nucleic, protein... Các cơ quan trong cơ thể khi thiếu kẽm sẽ phát sinh các biểu hiện bất thường. Cụ thể:

• Ở não, kẽm có nồng độ cao ở vùng Hồ Hải Mã (hippocampus), vỏ não, bó sợi rêu...Việc thiếu kẽm sẽ dẫn tới các rối loạn thần kinh, gây bệnh tâm thần phân liệt

• Kẽm điều hòa chất chuyển vận thần kinh, thiếu kẽm sẽ dẫn đến giảm cảm giác

• Kẽm giúp vận chuyển canxi vào não, thiếu kẽm khiến sự vận chuyển này bị trở ngại, dễ sinh cáu gắt.

• Kẽm điều hòa chức năng nội tiết tố của tuyến yên, sinh dục, giáp trạng, thượng thận Kết hợp với hệ thần kinh nội tiết tố điều hòa hoạt động sống bên trong, phản ứng linh hoạt với các tác động bên ngoài giúp cơ thể thích nghi với hoàn cảnh. Bởi vậy thiếu kẽm, con người kém thích nghi với các biến đổi của môi trường.

• Kẽm phân bổ vào da tóc, móng giúp chúng phát triển bình thường, thiếu kẽm khiến tóc xơ cứng, màu tóc chuyển vàng, móng tay dễ gãy, mọc chậm, da khô, sạm, xuất hiện bớt trắng trên da

• Thiếu kẽm làm sự nhạy cảm của vị giác giảm hoặc mất hẳn, gây tình trạng chán ăn, ăn không ngon miệng và có thể gây ra một số bệnh lý như viêm niêm mạc miệng…

• Kẽm giúp tổng hợp - bài tiết hormone tăng trưởng làm tăng cường khả năng miễn dịch, chống nhiễm khuẩn.

3. Nhu cầu kẽm cần bổ sung hằng ngày cho trẻ

Như nói ở trên, kẽm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ. Nhu cầu mỗi ngày về lượng kẽm của trẻ em ở từng thời kỳ là không giống nhau. Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế Thế giới WHO, nhu cầu kẽm của trẻ theo độ tuổi như sau:

• Trẻ từ 7 tháng đến 3 tuổi: 5mg kẽm nguyên tố/ngày

• Trẻ từ 4-13 tuổi: 10mg kẽm nguyên tố/ngày

4. Dấu hiệu nhận biết trẻ bị thiếu kẽm

Khi trẻ thiếu kẽm sẽ có các biểu hiện như: 

• Biếng ăn, nôn không rõ nguyên nhân
• Rối loạn giấc ngủ như trằn trọc, khó ngủ, thức giấc, ngủ ít...
• Trẻ chậm phát triển thể lực, giảm trí nhớ
• Tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như tiêu chảy, nhiễm khuẩn hô hấp... 
• Trẻ gặp phải tình trạng tổn thương da, niêm mạc, chậm lành vết thương, các vết bỏng, loét, viêm lưỡi, rụng tóc, rụng lông...

Các dấu hiệu lâm sàng trên, gợi ý kiểm tra xét nghiệm hàm lượng kẽm trong máu. Khi thực hiện các xét nghiệm kẽm huyết thanh, chỉ số xét nghiệm này sẽ được các bác sĩ cho biết trẻ có đang trong tình trạng thiếu kẽm hay không.

5. Hậu quả khi thiếu kẽm kéo dài

Trẻ thiếu kẽm trong một thời gian dài không được điều trị sẽ dẫn đến tình trạng:

• Suy dinh dưỡng, chậm phát triển thể chất, trí tuệ

• Suy giảm hệ miễn dịch, thường xuyên bị ốm vặt

• Học tập sa sút do suy giảm trí nhớ, giảm sự tập trung

• Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản khi trưởng thành (bé trai)

6. Những lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ

Thời điểm bổ sung kẽm trong ngày:

Để cơ thể trẻ hấp thụ kẽm tốt nhất, bố mẹ nên cho trẻ uống kẽm trước khi ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ. Nếu trẻ đang gặp các vấn đề về dạ dày như viêm loét, trào ngược, có thể cho trẻ uống kẽm cùng với bữa ăn. 

Các thực phẩm làm giảm hấp thu kẽm:

Một số loại thực phẩm có nguy cơ làm giảm hấp thu kẽm ở trẻ như: ngũ cốc thô, đậu nành và các thực phẩm giàu chất xơ. Do chúng có chứa nhiều phylat.

Bố mẹ không nhất thiết phải hạn chế những loại thực phẩm này, chỉ cần đảm bảo cho trẻ ăn cách thời điểm dùng kẽm ít nhất 2 giờ.

Các chất làm tăng hấp thu kẽm:

Khi bổ sung kẽm nên bổ sung thêm vitamin A, B6, C và photpho vì chúng làm tăng sự hấp thu kẽm

7. Những thực phẩm giàu kẽm

Để trẻ được cung cấp đủ kẽm, bố mẹ cần chú ý thực đơn hằng ngày cho trẻ phải được bổ sung những thực phẩm giàu kẽm. Có thể tham khảo một số thực phẩm dưới đây:

• Thịt đỏ: Mẹ có thể bổ sung cho con các loại thịt đỏ chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn,… vì loại thực phẩm này có chứa nhiều kẽm và rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như vitamin B và sắt. 

• Động vật có vỏ: Một số loại động vật có vỏ chẳng hạn như tôm, cua, hàu,… rất lành mạnh và có thể cung cấp kẽm cho các bé. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, một số trẻ có thể bị dị ứng với thực phẩm này nên mẹ cần cẩn trọng khi sử dụng. Nếu bé có biểu hiện dị ứng cần đưa con đi khám sớm. 

• Các loại hạt: Các loại hạt rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai. Một số loại hạt có chứa kẽm chẳng hạn như hạt vừng, hạt bí, hạt đậu phộng,… Mỗi loại hạt sẽ có hàm lượng kẽm khác nhau, mẹ nên bổ sung đa dạng cho con. Ngoài kẽm, các loại hạt này còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng khác cũng rất có lợi đối với sức khỏe của trẻ, chẳng hạn như chất xơ, các loại chất béo, vitamin và khoáng chất. 

• Một số loại đậu: Các loại đậu chẳng hạn như đậu tương, đậu xanh, đậu Hà Lan,… là nguồn bổ sung kẽm cho trẻ rất đáng kể. 

• Phô mai, sữa: Mẹ nên cho con ăn phô mai và uống sữa để bổ sung kẽm. Ưu điểm của phô mai và sữa là bé có thể hấp thụ tối đa hàm lượng kẽm trong hai loại thực phẩm này. Mặt khác, sữa và phô mai cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như canxi, vitamin D và protein giúp trẻ phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng, còi xương. 

• Trứng: Một quả trứng cũng có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, trong đó có kẽm. Đây cũng là thực phẩm phổ biến và được nhiều trẻ yêu thích nên mẹ cũng sẽ không khó khi bổ sung kẽm cho trẻ với trứng. 

• Ngũ cốc nguyên hạt: Một số loại ngũ cốc nguyên hạt có thể kể đến như lúa mì, yến mạch, gạo,… có chứa kẽm và mẹ hoàn toàn có trẻ bổ sung cho con. Bên cạnh đó, những thực phẩm này còn cung cấp nhiều chất xơ, magie, sắt, vitamin B,… mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bé. 

8. Trẻ thừa kẽm có nguy hiểm không

Trẻ thừa kẽm hay thiếu kẽm cũng đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Những thực phẩm trong bữa ăn hằng ngày không thể khiến trẻ bị thừa kẽm. Thừa kẽm có thể đến từ việc sử dụng sai cách những sản phẩm bổ sung: sử dụng quá liều, sử dụng nhiều sản phẩm chứa kẽm cùng 1 lúc với tổng lượng kẽm trên mức cho phép.

Trẻ bị dư thừa kẽm sẽ gây ra tình trạng biếng ăn, nôn và rối loạn tiêu hóa, cản trở hấp thu sắt. Lúc này trẻ có những biểu hiện:

• Buồn nôn

• Đau bụng và tiêu chảy

• Đắng miệng thường xuyên

• Da xanh, niêm mạc nhợt

• Có triệu chứng giống cúm

Lúc này bố mẹ cần đưa trẻ đi kiểm tra để biết được chính xác trẻ có đang bị thừa kẽm hay không.

Khi bổ sung kẽm cho trẻ, bố mẹ chỉ nên bổ sung vừa đủ theo nhu cầu của trẻ, không nên lạm dụng để tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

9. Bổ sung kẽm cho trẻ trong bao lâu

• Đối với rối loạn thiếu kẽm (viêm da enteropathica): khuyến cáo dùng 2-3 mg/kg kẽm mỗi ngày trong suốt cuộc đời, để điều trị chứng rối loạn di truyền ảnh hưởng đến sự hấp thu kẽm.

• Đối với chứng rối loạn ăn uống: dùng 14-50 mg kẽm hàng ngày.

• Đối với rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD): dùng 55-150 mg kẽm sulfat có chứa 15-40 mg kẽm nguyên tố hàng ngày trong 6-12 tuần.

• Đối với cảm lạnh thông thường: Một viên ngậm chứa 10-23 mg kẽm gluconat, được hòa tan trong miệng cứ hai giờ một lần, có thể dùng trong tối đa 10 ngày. Siro có chứa 15mg kẽm cũng đã được sử dụng hai lần mỗi ngày trong tối đa 10 ngày.

• Đối với hăm tã: Uống 10 mg kẽm mỗi ngày, từ ngày đầu tiên hoặc ngày thứ hai của cuộc đời cho đến khi trẻ được 4 tháng tuổi.

• Đối với tiêu chảy: Uống 10-40 mg hàng ngày trong 7-15 ngày để điều trị tiêu chảy ở trẻ suy dinh dưỡng hoặc thiếu kẽm.

• Đối với nhiễm trùng da do ký sinh trùng Leishmania (tổn thương Leishmania): Uống 2,5-10 mg/kg kẽm sulfat, chia làm ba lần mỗi ngày, sử dụng trong 45 ngày.

• Đối với bệnh viêm phổi: Ở các nước đang phát triển, uống 10-70mg kẽm hàng ngày cho trẻ em suy dinh dưỡng từ 3 tháng đến 5 tuổi. Ngoài ra, 2mg/kg kẽm sulfat đã được uống hàng ngày chia làm hai lần trong 5 ngày.

• Đối với bệnh do nhiễm vi khuẩn Shigella (shigellosis): Siro đa sinh tố có chứa 20mg kẽm đã được sử dụng chia làm hai lần mỗi ngày trong 2 tuần.

• Đối với bệnh hồng cầu hình liềm: uống hàng ngày 10mg trong một năm ở trẻ em 4-10 tuổi. Ngoài ra, dùng hai lần mỗi ngày, mỗi lần 15mg, liên tục trong một năm ở bé trai trai từ 14-18 tuổi.

• Đối với các vết loét ở chân do lưu thông máu yếu (loét tĩnh mạch chân): 220 mg kẽm sulfat đã được sử dụng ba lần mỗi ngày cùng với băng vết loét.

• Đối với tình trạng thiếu vitamin A: dùng hàng ngày 20mg kẽm trong 14 ngày, với 200.000 IU vitamin A vào ngày thứ 14, đã được sử dụng cho trẻ em 1-3 tuổi.

10. Sản phẩm bổ sung kẽm cho bé tốt nhất hiện nay - Fitolabs ZinC

Siro bổ sung kẽm cho trẻ Fitolabs ZinC là sản phẩm được các chuyên gia đánh giá cao nhất hiện nay. Sản phẩm được bào chế dưới dạng Siro thơm ngon, với thành phần kẽm hữu cơ dễ hấp thu, giúp trẻ được bổ sung đầy đủ lượng kẽm cần thiết mỗi ngày.

Siro bổ sung kẽm cho trẻ Fitolabs ZinC giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng sức đề kháng

Trong 10ml - tương đương 1 ống siro Fitolabs ZinC có chứa:

• Magie Gluconat..........260mg (tương đương 15 mg Magie)

• Lysin HCl....................250mg 

• FOS.............................80mg 

• Kẽm Gluconat.............35mg (tương đương 5mg Kẽm)

Ngoài kẽm hữu cơ, Fitolabs ZinC còn bổ sung thêm magie, cũng là một khoáng chất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Lysine trong sản phẩm cũng giúp bé ăn ngon miệng và hấp thu tốt hơn.

Fitolabs ZinC giúp trẻ ăn ngon miệng, hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra còn rất nhiều lợi ích sức khỏe mà kẽm mang lại cho trẻ.

Để tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm cũng như giải đáp những thắc mắc về việc bổ sung kẽm cho trẻ, bố mẹ vui lòng liên hệ Hotline 0928138111 để được các Chuyên gia của Fitolabs Baby hỗ trợ nhé.