Trẻ thiếu máu nên ăn gì? | Fitolabs

Trẻ thiếu máu có thể do rất nhiều nguyên nhân, nhưng nguyên nhân chủ yếu là do chế độ dinh dưỡng không cung cấp đủ các vi chất thiết yếu cho quá trình tạo máu. Nếu cải thiện được chế độ ăn uống phù hợp, có thể giúp trẻ phòng ngừa tối đa nguy cơ thiếu máu ở trẻ. Sau đây là 10 loại thực phẩm tốt nhất để giúp trẻ cải thiện và phòng ngừa thiếu máu. Bố mẹ hãy lưu ngay lại nhé.

I - Trẻ thiếu máu nên ăn gì? - 10 thực phẩm tốt nhất cho trẻ thiếu máu

Trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ thiếu máu, bố mẹ cần chú ý đến những thực phẩm giàu các vi chất như: sắt, vitamin B12, đồng, acid folic,... Bởi đây là những nguyên liệu cực kỳ quan trọng cho quá trình tạo máu. Đặc biệt là sắt - nguyên liệu trực tiếp tạo thành nhân hem của hemoglobin (huyết sắc tố). Để ngăn ngừa thiếu máu cho trẻ, bố mẹ nên tham khảo 10 loại thực phẩm sau đây:

1. Thịt bò

Thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt, trong thực phẩm này còn chứa sắt với hàm lượng cao, dễ hấp thu, giúp trẻ phòng tránh được nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

2. Các trái cây họ cam quýt

Theo các nghiên cứu khoa học, để cơ thể hấp thu được tối đa sắt và các khoáng chất từ thực phẩm hằng ngày, cần bổ sung đủ lượng vitamin C cần thiết cho trẻ. Trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh, quýt,... là những thực phẩm vô cùng giàu vitamin C. Bố mẹ có thể cho trẻ ăn trực tiếp hoặc sử dụng nước ép. Chú ý không nên cho trẻ ăn khi bụng đói vì có thể gây kích thích dạ dày, đau dạ dày ở trẻ. 

3. Củ dền

Có thể bố mẹ chưa biết, thực vật cũng là một nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể của trẻ. Trong đó có các loại thực vật như: củ dền, rau lá xanh, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, trái cây khô... Củ dền không chỉ chứa hàm lượng sắt cao, mà còn có acid folic cùng với kali và chất xơ, rất tốt cho quá trình tạo máu. 

4. Gan 

Gan động vật là nguồn dự trữ sắt nên rất phù hợp để bổ sung cho trẻ khi bị thiếu máu do thiếu sắt. Bố mẹ có thể sử dụng các loại gan như gan lợn, gan bò, gan ngỗng để chế biến thành các món ăn cho trẻ. Tuy nhiên trong gan cũng có chứa một lượng cholesterol khá cao, bố mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều.

5. Chuối

Chuối rất giàu acid folic (vitamin B9) - nguyên liệu quan trọng của quá trình tạo máu. Ngoài ra chuối còn chứa lượng lớn chất dinh dưỡng khác như protein, kali, vitamin B6, magie, đồng, mangan, vitamin C và chất xơ…Chuối chín là loại trái cây bổ dưỡng và phù hợp đối với trẻ gặp tình trạng thiếu máu.

6. Trứng

Trứng cũng là một thực phẩm giàu sắt và acid folic cho quá trình tạo máu. Cụ thể, cứ mỗi quả trứng gà góp phần bổ sung 4% nhu cầu sắt và 6% nhu cầu acid folic mỗi ngày. Đây còn là thực phẩm bổ sung protein, selen, riboflavin (vitamin B2) và vitamin B12 tốt cho sức khỏe.

7. Măng tây

Măng tây là loại rau được ưa chuộng và sử dụng phổ biến do giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Trong măng tây có gần như đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt có các chất tốt cho quá trình tạo máu như: sắt, acid folic, vitamin C,... Măng tây xứng đáng được đưa vào thực đơn của trẻ một cách thường xuyên để giúp phòng ngừa thiếu máu và nâng cao sức khỏe.

8. Cá

Các loại cá nói chung là thực phẩm không thể bỏ qua do có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Đối với trẻ bị thiếu máu lại càng nên ăn cá thường xuyên. Trong cá có chứa một lượng lớn sắt cùng các khoáng chất khác như phospho, canxi, kẽm. Ngoài ra cá cũng chứa rất nhiều omega 3 tốt cho tim và não bộ của trẻ. Nên ưu tiên các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ do giàu dinh dưỡng, ít xương và thơm ngon, hấp dẫn đối với trẻ em.

9. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt điều, hạt bí ngô, hạt dẻ cười, hạnh nhân, hạt óc chó… là một nguồn chứa sắt dồi dào, giúp cho trẻ phòng tránh thiếu máu thiếu sắt. 

10. Các loại đậu

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu hà lan, đậu cô ve… cung cấp rất nhiều sắt, các loại vitamin B, trong đó có acid folic (vitamin B9) và protein. 

Ngược lại, một số thực phẩm có thể cản trở sự hấp thu sắt trong cơ thể, làm ảnh hưởng đến quá trình tạo máu như: trà, cà phê, ca cao các sản phẩm từ đậu nành và ngũ cốc nguyên cám. Bố mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn những thực phẩm này. Ngoài ra cần theo dõi sát sao quá trình phát triển của trẻ để phát hiện sớm nếu trẻ bị thiếu máu.

II - Dấu hiệu trẻ bị thiếu máu cần đi khám ngay

Thiếu máu khiến cho trẻ không được cung cấp đủ oxy đi nuôi cơ thể, dẫn đến các dấu hiệu như:

• Da xanh xao, nhợt nhạt, thiếu sức sống

• Khó thở, nhịp tim nhanh

• Trẻ hay bị nhiễm trùng đường hô hấp tái đi tái lại

• Trẻ biếng ăn, sụt cân

• Trẻ hay bị hoa mắt, chóng mặt

• Trẻ học kém tập trung, giảm trí nhớ dẫn đến lực học giảm sút

Nếu bé nhà bạn đang gặp những dấu hiệu trên, hãy đưa trẻ đi khám ngay nhé. Tại cơ sở y tế thích hợp, các bác sĩ sẽ tiến hành các xét nghiệm để kiểm tra xem chính xác bé nhà bạn có bị thiếu máu hay không.

Để được các chuyên gia Nhi khoa của Fitolabs Baby tư vấn cụ thể hơn về tình trạng sức khỏe của bé, bố mẹ hãy liên hệ ngay tới Hotline 0928138111.